Basilic

Ocimum basilicum L.

Aromatiques

Aromatique annuelle frileuse, aimant la chaleur et une exposition ensoleillée; cultivable en pot ou en pleine terre, avec récoltes régulières par pincements.

Caractéristiques

Exposition

Plein soleil

Eau

Élevé

Tolerance au gel

Sensible au gel

Température du sol minimale

12.00 °C

Température du sol optimale

20.00 à 25.00 °C

Espacement plants

20 à 25 cm

Espacement rangs

28 cm

Profondeur semis

0.00 à 0.50 cm

Germination

3 à 21 jours

Durée avant récolte

45 à 80 jours

Travaux

Protéger du froid (culture frileuse)

Protéger/abriter dès que les températures baissent: le basilic souffre sous ~10 °C; en fin de saison, rentrer les pots ou protéger sous abri.

Récolter régulièrement des feuilles

Prélever régulièrement des feuilles (ou des sommités) pour stimuler la repousse; récolter au fur et à mesure des besoins.

Pincer régulièrement et supprimer les fleurs

Pincer les extrémités et supprimer les fleurs pour favoriser la ramification et prolonger la production de feuilles.

Arroser régulièrement (sol maintenu humide, sans excès sur le feuillage)

Arrosages réguliers pour garder le sol humide; éviter de mouiller le feuillage (réduit les risques de pourritures/maladies).

Repiquer/planter après risque de gel, en espaçant

Installer dehors uniquement hors gel, en espaçant les plants de 20–25 cm; en culture en lignes, rangs espacés d’environ 28 cm (référence maraîchage).

Semer en place après réchauffement du sol

Semer en pleine terre quand le sol est bien réchauffé; recouvrir très finement (≈0,5 cm max) et garder humide sans détremper.

Semer à chaud en godets/plaques (levée à la lumière)

Semer en surface (germination à la lumière) ou recouvrir très finement; maintenir chaleur et humidité régulière jusqu’à la levée.

Préparer un sol léger, riche et bien drainé, en situation chaude

Ameublir et enrichir (matière organique mûre) pour obtenir un sol humifère et drainant; choisir une place chaude et ensoleillée.