Oignon

Choisir un emplacement chaud/ensoleillé et préparer un sol bien drainé, finement émietté. Amender si besoin pour améliorer structure et drainage (éviter les excès d’eau).

En pleine terre, semez les oignons au printemps en lignes peu profondes (environ 0,5 à 1 cm), sur sol ressuyé et émietté. Semez clair, recouvrez légèrement puis maintenez humide jusqu’à la levée; éclaircissez ensuite pour laisser de l’espace aux bulbes et

Planter les bulbilles en sol bien drainé, en plein soleil, en laissant la pointe affleurer juste la surface.

Semer en pépinière/plaques sous abri si vous souhaitez repiquer ensuite (méthode courante pour gagner en régularité).

Éclaircir après la levée pour éviter la concurrence et viser l’espacement final. Les plants retirés peuvent être consommés en jeunes oignons.

Peu ou pas d’arrosage en conditions normales; arroser surtout lors de la formation des bulbes et en cas de sécheresse prolongée. Éviter l’excès d’eau durant la croissance.

Pendant la croissance, garder le sol plutôt régulièrement humide (sans saturation). À l’approche de la maturité (fanes qui commencent à se coucher), réduire puis arrêter l’arrosage pour favoriser le ressuyage et la maturation des tuniques.

La maturité est indiquée par des fanes qui jaunissent puis se couchent. Prévoir la récolte sur une période sèche si possible.

Récolter quand les fanes sont couchées et commencent à sécher.

Laisser sécher les bulbes (cure) avant de nettoyer et stocker, dans un endroit bien ventilé.